La grande majorité des lacs de la pourvoirie sont habités par l’omble de fontaine plus communément appelé « truite mouchetée ». C’est dans la région du Saguenay et de Charlevoix que se trouvent les plus importantes populations de truites mouchetées. Mais surtout, notre truite est uniquement naturelle.
Deux espèces d’omble de fontaine? Au cours de votre séjour, il vous arrivera peut-être de capturer deux ombles avec des colorations externes et de chair différentes. Selon des études récentes, il pourrait s’agir de deux espèces tout à fait distinctes.
En fait, celle qui a la chair d’une couleur plutôt rosée se retrouverait davantage dans les zones plus profondes des lacs. L’autre espèce a une chair de coloration plutôt blanchâtre et se retrouve surtout dans les zones moins profondes. Comme elles se retrouvent dans des habitats différents, elles ont une alimentation différente ce qui explique en partie la différence au niveau de la coloration de la chair.
Gestion du territoire
Dans le but de garantir les stocks de poissons et la qualité de la pêche, notre pourvoirie a produit un plan de gestion qui définit les modalités d’exploitation sur le territoire de la pourvoirie.
Ce plan permet d’établir des quotas d’exploitation et même de fermer des lacs en cas de surexploitation. Il s’agit bien évidemment d’un objectif de développement durable qui s’inscrit directement dans la mission de l’entreprise. Pour le client, cela signifie que des mesures sont prises pour s’assurer que la qualité de la pêche demeurera constante.
Aménagement du territoire
Parce qu’il faut parfois aider la nature, les responsables de la pourvoirie planifient annuellement des travaux pour aménager les cours d’eau. Souvent, il s’agit de travaux simples comme le nettoyage d’une portion de cours d’eau, l’aménagement d’une traverse de cours d’eau ou le démantèlement d’un ancien barrage de castor.
Pour répondre à des problématiques plus précises, les responsables de la pourvoirie planifient des travaux d’aménagement tel le rechargement de gravier afin de restaurer une frayère ou encore l’aménagement de structures afin de favoriser les habitats de reproduction (seuils, abris, obstacles, etc.).
